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Pommes : la récolte n’est pas aussi juteuse pour tous les producteurs tarnais
La récolte des pommes bat son plein jusqu’aux alentours du 10 novembre. Mais après le gel du printemps, tous…
La conversion au bio : un challenge et une voie vers l'autonomie
Produire du lait de manière la plus économique possible et viser l'autonomie protéique et une qualité…
Les vendanges débutent en avance : quels impacts sur le millésime 2017 ?
Les vendanges débuteront précocement, autour du 25 août. Quels impacts en termes de quantité et de qualité ?…
Rencontres «Made in viande» du 17 au 21 mai : la filière va à la rencontre du grand public
La filière élevage et viande donne rendez-vous au grand public du 17 au 21 mai, pour les rencontres Made in…
La Chambre d’agriculture et le syndicat des chevriers du Tarn organisaient le 9 avril la journée de la chèvre. Le matin, ce sont les éleveurs qui se sont retrouvés et qui ont partagé un buffet.
Très belle réussite pour une première journée consacrée à la chèvre à Montvalen
Le 9 avril, les syndicats caprins du Tarn et du Tarn-et-Garonne organisaient une journée de la chèvre au Gaec…
La production de lait de chèvre se porte bien dans le département
La production de lait de chèvre dans le Tarn s’élève à environ 6 millions de litres de lait. C’est un volume…
Myriam Driessen et les différents producteurs invités à témoigner lors de la table ronde.
L’avenir de la filière laitière en débat lors de la session de la Chambre d’agriculture
Vendredi 18 novembre, la session de la Chambre d’agriculture du Tarn a permis de faire un zoom sur la filière…
En 2005, Alexis et Isabelle Auriol ont profité de la mise aux normes des bâtiments d’élevage pour monter une tuerie agréée.
Transformation à la ferme : un atelier pour travailler confortablement la volaille
Au Gaec Isalex à Vielmur, Alexis et Isabelle Auriol ont deux productions : des vaches laitières et des…
Pour la campagne 2016-2017, les volumes progressent et les débouchés sont toujours au rendez-vous. De 600 à 700 tonnes depuis quelques années, la production devrait augmenter à un peu plus de 1000 tonnes cette année.
Alinéa continue d’attirer des producteurs d’ail et optimise la commercialisation
Les assemblées de sections d’Alinéa se sont déroulées à Beaumont sur Lectoure et Lautrec, pour faire le point…
Pierre Cabrit, président de l’interprofession du veau d’Aveyron et du Ségala, expose la situation aux élus.
L’appellation veau d’Aveyron et du Ségala menacée par la réglementation !
L’interprofession du veau d’Aveyron et du Ségala tire la sonnette d’alarme avec la remise en cause par les…
Les différents stades de la stevia : en végétation, en graines pour terminer par l'enrobage.
La filière Stevia française a de l'avenir mais doit encore se structurer
L'Epi Salvagnacois s'est engagé, aux côtés de plusieurs partenaires, dans un projet de développement d'une…
Ail rose : 50 ans de label rouge et des produits connus et reconnus !
A la veille de la fête de l'ail rose de Lautrec et de la célébration des 50 ans du label rouge, le Paysan…
Plantes à parfum (lavandin, lavande, sauge...).
Plantes à parfum, aromatiques et médicinales : où en sommes-nous ?
La filière nationale des PPAM compte deux gros bassins de production dans le sud-est et le centre de la…
Après 35 ans de présidence du syndicat, Jean-François Tournié passe le relais à Gaël Bardou.
Ail rose de Lautrec, 50 ans de labellisation et toujours du succès !
L’assemblée générale du syndicat de défense du Label Rouge et de l’IGP Ail Rose de Lautrec s’est tenue le…
Lundi 16 mai sur l’Earl Puech Meric à Cadalen, Bruno et Jean-Christophe Fabre ont rentré une bande de 4 000 canetons.
Les premiers canetons de retour sur les élevages tarnais de palmipèdes gras
Après le vide sanitaire imposé par les mesures «grippe aviaire», les canetons commencent à faire leur retour…
Eric Bessières : «Nous voulions une race rustique parce que nous démarrions dans l'élevage et qu'on y connaissait rien. Nous avons hésité entre la Salers et l'Aubrac... Et nous avons choisi cette dernière un peu au hasard, parce qu'elle nous plaisait davantage !»
L’Aubrac, la belle rustique fait les yeux doux aux éleveurs tarnais !
Au Gaec de Serène, Eric et Karine Bessières élèvent 65 mères Aubrac pour la production de broutards et un peu…
Lundi 14 décembre, la FDO a tenu son assemblée générale à Vénès.
Les moutonniers tarnais débattent sur le rôle et le fonctionnement de la FDO
L’assemblée générale de la fédération départementale ovine s’est tenue à Vénès ce lundi 14 décembre. Parmi…
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