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La Safranette souhaite retrouver de sa superbe 
C’est sur les hauteurs de la commune que Boris Assi est producteur de Safran bio. Depuis un peu plus de 10…
Noël, un événement à marquer d’une bière blanche! 
Franco-belge d’origine (il fallait s’en douter !), Sylvain Liagre s’est lancé en 2017 dans l’aventure…
Jonathan Mehal est comme un poisson dans l’eau ! 
Installé depuis 2014 au bord du ruisseau des Agrès, l’éleveur et producteur de poissons profite d’un cadre de…
Plongée dans un élevage de truites arc-en-ciel
La pisciculture du Berlou est installée à Vabre depuis plus de 50 ans. La technicité et le savoir-faire…
Une triperie qui donne le sourire aux gastronomes
Située à Lescure d’Albigeois, la Maison Griou fournit plusieurs entreprises du sud-ouest en tripoux frais. Sa…
Produire des olives dans le Tarn est un réel défi !
Sur le causse cordais, un pari osé a été initié il y a un peu plus de 10 ans. Viticulteur et céréalier,…
Le chanvre : une diversification intéressante ?
Le potentiel de cette plante a été présenté lors d’une rencontre organisée par la Chambre d’agriculture du…
On produit aussi des noix dans le département
Les noyers de Fauch prolongent depuis deux décennies le travail d’un précédent propriétaire. Les arbres…
La filière œufs recherche des éleveurs de poulettes
Virginie Rouillon, chef du marché Volailles chez Caste explique l’intérêt de cet atelier.
Selon Céline et Cyril Bousquet : "Nous voulions augmenter nettement le bien-être général du troupeau".
Hangar photovoltaïque gratuit : un gain d'espace rapide
Basé à Sérénac, le Gaec Mas Griffoul a fait construire deux bâtiments avec location de toiture en 2016. Cet…
Tout pour s'installer maraîcher et en vivre
Retour sur le premier après-midi de ce genre proposé par la Chambre d’agriculture du Tarn à près de 80…
Le laboratoire Pierre Fabre développe la culture de l’hélichryse bio
L’aromathérapie fait partie des nouvelles diversifications des laboratoires Fabre. Dans le Tarn, l’entreprise…
Les différents stades de la stevia : en végétation, en graines pour terminer par l'enrobage.
La filière Stevia française a de l'avenir mais doit encore se structurer
L'Epi Salvagnacois s'est engagé, aux côtés de plusieurs partenaires, dans un projet de développement d'une…
Plantes à parfum (lavandin, lavande, sauge...).
Plantes à parfum, aromatiques et médicinales : où en sommes-nous ?
La filière nationale des PPAM compte deux gros bassins de production dans le sud-est et le centre de la…
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