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Couleurs Cocagne pour le manger local
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Un groupement de producteurs est en place sur le territoire.
Un groupement de producteurs est en place sur le territoire.
L’alimentation locale a le vent en poupe et cette dynamique est bien présente sur le territoire de la communauté de communes Sor et Agout. L’intercommunalité a travaillé avec le PETR Pays de Cocagne et la Chambre d’agriculture du Tarn. C’est ainsi qu’une association de paysans producteurs est née : Couleurs Cocagne. Viande, légumes secs, céréales, maraîchage, condiments et d’autres produits sont désormais unis sous une même bannière.
