À Albi, Aligerma veut offrir des solutions aux cuisines.

Installée à Bannières, l’entreprise Sem+ se charge du conditionnement pour créer de nouvelles filières.

Sur les hauteurs de Rouairoux, la ferme du Rodier transforme 130 000 litres de lait par an, soit la moitié de sa production.…

À Anglès, la Fromagerie de Lamarque a étendu son outil de transformation et investi pour faciliter les tâches quotidiennes.…